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披萨杂技世界冠军大厨Pasqualino Barbasso客座天津香格里拉韵咖啡

2018年08月10日 08:52   编辑:小旅   来源:北方网

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导读:天津北方网讯2018年8月14至19日,披萨杂技大厨PasqualinoBarbasso亲临韵咖啡自助餐厅,与宾客现场互动。作为一名广受欢迎的披萨大师,PasqualinoBarbasso的目标是用......

天津北方网讯:

2018年8月14至19日,披萨杂技大厨PasqualinoBarbasso亲临韵咖啡自助餐厅,与宾客现场互动。作为一名广受欢迎的披萨大师,PasqualinoBarbasso的目标是用打破常规的方式去创造出质量上乘的披萨。今夏我们诚邀您莅临韵咖啡,在享用地道意大利美食的同时,您还可以在这里欣赏到酷炫的披萨杂技表演。

PasqualinoBarbasso出身于西西里岛阿格里琴托的披萨饼世家,曾两次赢得世界披萨饼杂技冠军。比赛中,竞争者们需要用抛掷和旋转面团的手法制作纯正的意大利披萨,并在技艺和观赏性上一较高下,Barbasso在2001年和2002年两次夺冠。卫冕后,他一直在世界各地巡回上演他那令人叹为观止的披萨绝活。

在意大利,有很多从事披萨表演的厨师,但不是每个餐馆都有杂技表演。大厨PasqualinoBarbass与其他从事披萨表演厨师的不同之处就在于他更坚持与宾客的互动,在他表演的过程中,整个餐厅都沉浸在他营造的氛围之中,让宾客在享受美食的同时,充分互动并欣赏到世界级水准的表演。

大厨PasqualinoBarbass提到,“每次去新的地方接触新的人,在不同的地方留下我的印记。原本我只是做意大利风味的披萨,但现在我会把世界各地的特色元素结合起来。这次,我也会将中国特色融入到我的披萨制作中,让中国的美食爱好者们欣赏我的表演的同时,体验味蕾上的中西合璧。”

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