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夏季没食欲?那就尝尝这些开胃消暑美食

2018年08月07日 22:11   编辑:uglybaby   来源:男人窝

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导读:眼瞅着气温一天天上升,小编胃口不好,终于瘦了二两,于是按照这个逻辑,我是肯定要找个好吃的地方奖励一下自己。烤串?太燥!火锅?太热!炒菜?太油!大夏天的,当然要在家自制些开胃消暑的美食啦!今天小编就为大......

眼瞅着气温一天天上升,小编胃口不好,终于瘦了二两,于是按照这个逻辑,我是肯定要找个好吃的地方奖励一下自己。烤串?太燥!火锅?太热!炒菜?太油!大夏天的,当然要在家自制些开胃消暑的美食啦!今天小编就为大家介绍五款清爽开胃的美食,触碰您的味蕾。

1、薄荷茶

2、蒜香凉粉

3、黄瓜柠檬冰沙

4、麻酱凉面

5、木瓜花生排骨汤

首先我们来看看最简单的薄荷茶吧:

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美食一:薄荷茶

材料:薄荷适量。

做法:将洗净的新鲜薄荷或是干燥薄荷放入杯中或茶壶中,冲入热水,约闷泡5分钟即可饮用。

薄荷算是知名度颇高的香草,给人很直接的清凉感,所以有提神醒脑之效。此外,它还能刺激循环系统、内分泌系统,并能抑制发热、促进排汗。感冒时饮用,有助于舒解不适。由于它具有排除体内毒素之效,所以亦能改善诸如油性肤质的不适。

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美食二:蒜香凉粉

美食材料:凉粉,胡萝卜,绿豆芽,黄瓜,花生米,蒜泥,味精,盐,香醋,生抽,红油

做法:1. 凉粉先切片,后切条;

2. 胡萝卜切丝,和豆芽焯水下;黄瓜用盐洗干净后也切丝;花生米拍碎;

3. 将全部的材料放入深一点的容器里,加入蒜泥,适量的味精和醋,少量的盐、生抽和红油, 然后颠容器,直到材料和调味品均匀搅拌了为止(但千万别用筷子等工具搅拌,太容易碎 了),最后装盘即可。

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美食三:黄瓜柠檬冰沙

黄瓜柠檬,清香爽口营养丰富,富含多种维生素、纤维素,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用。黄瓜具有清热利水、解毒的功效。炎炎夏日,喝上一杯,酸酸甜甜,别提多凉爽了!

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美食四:麻酱凉面

麻酱凉面是一道色香味俱全的汉族名点,属于川菜系。夏日里天热一般都不愿意做热菜,总想做些方便快捷的,而做凉拌面是最方便省事的,这道添加脆爽黄瓜、豆芽的家常素凉面也是很受欢迎的,因为还加入芝麻酱、醋等调味拌匀,是一道夏日麻香爽滑,酸香开胃的特色凉面。

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美食五:木瓜花生排骨汤

材料:取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

做法:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

食益:适合营养不良、食欲不振者;适合肺气虚弱者,或久咳不止者;对患有心血管疾病者也有益处。对于妇女产后,儿童,老人均适合食用。

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